Short Courses
Short Course
Start Date
May 14 2024
img Fully Booked
Is it cake ?!
2750 EGP

- Understanding Materials and Tools:
Learn about the various types of fondant, modeling chocolate, and edible paints, as well as essential tools required for 3D cake sculpting.
- Design Principles:
Dive into the planning phase, where you'll learn how to choose subjects for your cake, sketch your designs, and conceptualize structures that are both beautiful
and stable.
- Sculpting Techniques:
Gain hands-on experience in carving cakes into various shapes and forms, ensuring lifelike proportions and textures that mimic the real world.
- Decorating Skills:
Master the art of using fondant, airbrushing, and hand-painting techniques to add intricate details and realistic colors to your creations.
- Presentation and Preservation:
Learn how to present your 3D cakes effectively and understand the best practices for transporting and preserving them.
- How to set the right price for a cake
. How do you package the cake and transport it in a safe way
. Pdf file for all recipes and suppliers of materials and tools 
فهم المواد والأدوات:
تعرف على أنواع مختلفة من الفوندان، والشوكولاتة، والألوان الصالحة للأكل، بالإضافة إلى الأدوات الأساسية المطلوبة لنحت كيكة ثلاثية الأبعاد.

مبادئ التصميم:
مرحلة التخطيط، ستتعلم كيفية اختيار تصميم فكرة الكيك، ورسم تصاميمك، وتصورها

تقنيات النحت:
اكتسب خبرة عملية في نحت الكعك إلى أشكال مختلفة، متناسقة تحاكي الواقع.

مهارات التزيين:
فن استخدام الفوندان، وتقنيات الرش، والرسم باليد لإضافة تفاصيل دقيقة وألوان واقعية.

العرض والحفظ:
كيفية تقديم كيكة ثلاثية الأبعاد بشكل فعال وفهم أفضل الممارسات لنقلها والحفاظ عليها.

كيفية تحديد السعر المناسب للكيكة: كيفية تغليف الكيكة ونقلها بطريقة آمنة. ملف PDF لجميع الوصفات وموردي المواد والأدوات.

Randa Mohamed

Pastry instructor