Category
Short Courses
Subcategory
Short Course
Start Date
Feb 18 2025
Location
https://maps.app.goo.gl/MEAnoJePVgQ5SNSHA
img
International Bakeries
6000 EGP

International Bakeries

“International Bakeries" course, where you will learn the art of baking from around the world!🥖 In two days we will take you on a journey to discover the secrets of preparing delicious bread from different cultures, so you can prepare delicious baked goods in your home!

In day 1 you’ll learn:
Feuilletée Brioche: Prepare delicious French bread, with its flaky texture and thin layers, perfect for breakfast or as a light meal.
Apple Danish: A delicious apple danish stuffed with apple, with flaky dough and delicious apple filling, to impress your guests.
No Yeast Cheese and olives Bread Loaf: A delicious and healthy bread without yeast, stuffed with cheese and olives
Day 2:
Baguette: Learn how to prepare the famous French baguette, with its crispy texture on the outside and soft on the inside, ideal for sandwiches or as a side dish.
Ciabatta: Enjoy the distinctive taste of Italian ciabatta, with its crispy crust, soft on the inside, ideal for dipping or as sandwich bread.
Fougasse: Prepare French fougasse, a delicious flatbread with various flavors.
Focaccia: Learn how to prepare Italian focaccia, a delicious bread with olive oil and herbs.
ستتعلمون فنون الخبز من مختلف أنحاء العالم! سنأخذكم في رحلة لاكتشاف أسرار إعداد خبز شهي من ثقافات مختلفة، لتتمكنوا من تحضير مخبوزات لذيذة في منزلكم.
في اليوم الأول ستتعلم:
بريوش مورق: كيفية تحضير الخبز الفرنسي الشهي، بقوامه الهش وطبقاته الرقيقة، المثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة.
دانيش التفاح : الدانيش الشهي المحشو بالتفاح، مع عجينة الهشة بحشوة التفاح.
لوف خبز بالجبنة والزيتون بدون خميرة: طريقة تحضير خبز لذيذ وصحي بدون خميرة، محشو بالجبنة والزيتون
اليوم الثاني:
باجيت : تعلموا كيفية تحضير الباجيت الفرنسي الشهير، بقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
شباتا: استمتعوا بمذاق الشباتا الإيطالية المميزة، بقوامها الهش المقرمشة.
فوجاس: هو خبز مسطح لذيذ بنكهات متنوعة.
فوكاتشيا: تعلموا كيفية تحضير الفوكاشيا الإيطالية، خبز لذيذ بزيت الزيتون والأعشاب

img
Nancy Ahmed

Bakery chef