
حلويات شرقية
Craving the taste of authentic Oriental desserts? Join us in the "Oriental Desserts" class, where we'll take you on a journey to discover the secrets of preparing the most delicious sweets that enhance your Ramadan table. In this fun class, we'll teach you how to make:
Kenafa Cream:Learn the fundamentals of preparing the delicious Kenafa Cream with a rich creamy qeshta.
Kenafa Nabelsya: Discover the secret of the original recipe for the famous Kenafa Nabelsya, with its crispy layers and melted cheese, to enjoy an unforgettable taste.
Basbousa: A classic in the list of oriental desserts! We will teach you how to prepare a delicious Basbousa, with its irresistible, classic taste.
Katayef (Nuts - Nutella): Learn the art of preparing delicious Katayef with various fillings, from crunchy nuts to delicious Nutella, to satisfy all tastes.
Balah El-Sham: A traditional oriental dessert dish that is essential for occasions! You’ll learn how to prepare Balah El-Sham crispy on the outside and soft on the inside.
Pistachio Baklava: The irresistible of all of oriental sweets! Prepare luxurious pistachio baklava, with its thin layers and rich pistachio filling, to impress your guests on your special occasions.
ستتعلم الاتي:
كنافة بالقشطة : تعلم أصول تحضير الكنافة بالقشطة الشهية.
كنافة نابلسية: اكتشف سر الوصفة الأصلية للكنافة النابلسية الشهيرة، بطبقاتها المقرمشة والجبنة الذائبة.
بسبوسة : لا غنى عن البسبوسة في قائمة الحلويات الشرقية! سنعلمك كيفية تحضير بسبوسة شهية بطعم لا يُقاوم.
قطايف (مكسرات - نوتيلا) : تعلم فن تحضير القطايف الشهية بحشوات متنوعة، من المكسرات المقرمشة إلى النوتيلا اللذيذة.
بلح الشام: سنعلمك كيفية تحضير بلح الشام المقرمش من الخارج و الطري من الداخل.
بقلاوة بالفستق: ملكة الحلويات الشرقية! تعلم كيفية تحضير البقلاوة بالفستق بطبقاتها الرقيقة وحشواتها الغنية بالفستق، لتُبهر بها ضيوفك.

Mustafa Khatab
Culinary Instructor