Category
Fundamentals
Subcategory
Short Course
Start Date
Jul 16 2024
Location
new_cairo
img Fully Booked
Chicken Knife Skills
1100 EGP
880 EGP

Chicken knife skills and cooking methods class

In this course, participants would learn various techniques for properly cutting and portioning a whole chicken and different techniques for cooking poultry to perfection. Here is an overview of the course content:
- Chicken portioning
- Chicken cooking methods
* Deep fry (fry chicken)
* Stri fry (chicken fajita)
* Pan fry (chicken pane)
* Roasting (roast chicken)
* cordon bleu

في هذا الكورس، سيتم تعليم تقنيات مختلفة لتقطيع وتجزئة الدجاج بالكامل بشكل صحيح وتقنيات مختلفة لطهي الدجاج

:محتوى الكورس
تجزئة الدجاج -
طرق طهي الدجاج -
القلي العميق (قلي الدجاج)*
القلي السريع (فاهيتا الدجاج)*
القلي في المقلاة (بانية الدجاج)*
الشوي (شواء الدجاج)*
كوردون بلو*

img
Mustafa Khatab

Culinary Instructor

Recent Courses